雑穀でダイエット
ダイエットをしてもなかなか続かなかったり、少し痩せてもすぐにリバウンドして しまったり・・・もしかしたら同じような経験をされた方がいらっしゃるかもしれません。 食事量を制限するだけでは、すぐに空腹感を感じてしまいます。 そして、それを我慢していることでストレスがたまり、その結果「どか食い」をして リバウンドしてしまうケースも多いようです。 小腹を満たすために少しだけ間食するにしても、小麦粉からできているお菓子などは 穀物の中でも特に吸収が早いので、食べたその時は空腹感を満たしても、またすぐに お腹がすいてしまうのです。 また、小麦粉を使ったお菓子は、バターやミルクなどが混ざっていて、意外に 高カロリーになっています。せっかく食事を減らし、カロリーを制限していても 無駄になってしまうのです。 また、食事制限による無理なダイエットは、普段生活していく上で必要な ビタミンなどの栄養をしっかりと取ることができず、体にだるさを感じたり、 肌荒れを起こす場合などもあります。 ダイエットをする上で体に一番大切なことは、無理をせず、少しずつ 痩せることです。その方が急激なダイエットよりも身体が徐々に順応していくので リバウンドも少ないと言われています。 雑穀には食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。 また、雑穀自体、白米ほどのカロリーはありません。
雑穀そのものが噛みごたえがあるので、噛む回数が自然と増えて、食事に時間がかかるようになります。
時間をかけて食事をとることで満腹中枢が刺激され、少量でもおなかがいっぱいになり、食べ過ぎを防ぐことができます。
また雑穀は腹持ちもよく、あまり空腹感を感じることなく ダイエットすることができるのです。 まさに雑穀は、ダイエットに適した食品なのです。
