雑穀で便通解消
雑穀には食物繊維が豊富に含まれているので、腸の動きを活発にしたり、 腸の中の不要物を洗い流したりする働き（デトックス効果）があります。
特に「ぽっこりおなか」などの便秘で悩んでいる方は、１日３食のうち１食の主食を雑穀に置き換えるだけでも、１週間ぐらいで目に見えてわかるほどの効果があります。
厚生労働省によると『１日に必要な野菜の量は３５０ｇ』とのことですが、実際にそれだけの量の野菜を毎日摂取するとなると、なかなか難しいことです。
実際それだけの野菜をとったとしても、それに含まれる食物繊維はそれほど多くはありません。
また、食物繊維には水溶性と不溶性がありますが、雑穀には不溶性食物繊維が 豊富なことも便秘解消につながっています。 不溶性食物繊維は、水分を吸収し、腸内で数倍から数十倍に膨れ、腸壁を刺激します。 これによって便通が促されるのです。 さらに便通が良くなると、有害物質を排出する作用もあるので、大腸ガン予防にも なると言われています。 便秘というのは、人間の身体にとって良いことは一つもありません。
女性の方はよくご存じかと思いますが、便秘が続くと肌も荒れ始めます。
便秘によって排出されるべき不要物が身体に残ることで起こるのです。
また、ニキビやシミ、くすみなども便秘が原因の一つと考えられています。
そのような理由から、最近では白米に雑穀を加えるだけで手軽に食物繊維や ビタミン、ミネラルなどを摂取できるもの、特に数種類の雑穀をブレンドした ものなどが人気があります。
